Charte éditoriale

Manger Sainement est un magazine indépendant consacré à l'alimentation pratique et à la consommation responsable du quotidien. Cette charte décrit la manière dont nous concevons, vérifions et publions nos articles.

Notre périmètre éditorial

Nous traitons cinq grands thèmes :

• Alimentation & recettes — composition des assiettes, idées de menus, saisonnalité ;
• Cuisine pratique — batch cooking, lunch box, gestion des restes, organisation hebdomadaire ;
• Maison & famille — repas du soir, goûter maison, repas partagés ;
• Bien-être quotidien — hydratation, sucre, équilibre, pause déjeuner ;
• Consommation responsable — étiquetage, anti-gaspillage, courses raisonnées.

Nous restons volontairement dans l'information générale. Nous ne donnons pas de recommandation médicale individuelle. Quand un sujet touche au bien-être, à la nutrition spécifique (femme enceinte, enfant, pathologie) ou à un état médical, nous le précisons et renvoyons aux professionnels compétents.

Nos sources

Chaque article s'appuie sur :

• les recommandations institutionnelles — ANSES, Santé publique France, Programme National Nutrition Santé (PNNS), Inserm, ADEME, DGCCRF ;
• des références presse spécialisée reconnues — 60 Millions de consommateurs, Que Choisir, INC, Cuisine Actuelle ;
• l'expérience professionnelle directe des auteurs (cabinet de diététique, cuisine de bistrot, journalisme conso).

Nous citons nos sources en fin d'article lorsque la matière s'y prête. Nous évitons les sources commerciales (sites de marques) pour les contenus santé ou nutrition.

Le processus de relecture

Tout article suit le parcours suivant :

1. Brief — choix du sujet, angle, lecteur cible ;
2. Recherche — sources institutionnelles, recoupement, lecture des recommandations à jour ;
3. Rédaction — par l'auteur signataire, avec ses propres mots et selon sa pratique professionnelle ;
4. Relecture — relecture croisée par un autre membre de la rédaction (fond + forme) ;
5. Publication — avec date initiale ;
6. Mise à jour — révision périodique, signalée par une date "mis à jour le X".

Intelligence artificielle et rédaction

Nous utilisons des outils de rédaction assistée (correcteurs, suggestions stylistiques) pour fluidifier la mise en forme, mais chaque article reste rédigé et relu par un humain identifié. La signature engage la personne, pas un système automatique. Nous ne publions pas de contenu généré sans relecture humaine.

Indépendance et liens commerciaux

Le site est indépendant. Nous pouvons recommander des outils, ouvrages ou ressources si nous les jugeons utiles. Lorsqu'il s'agit d'un partenariat commercial, d'un article sponsorisé ou d'un lien affilié, c'est indiqué clairement dans le corps de l'article. Aucun article éditorial n'est conditionné à un échange financier.

Nous ne pratiquons pas le publi-rédactionnel déguisé. Nous refusons les articles "clé en main" fournis par des marques ou des agences.

Confidentialité des sources et témoignages

Nous citons des chiffres officiels, des études publiées et des recommandations institutionnelles. Nous n'inventons pas de témoignage, ni de statistique. Les exemples concrets utilisés dans nos articles sont issus de la pratique professionnelle des auteurs ou clairement présentés comme illustratifs.

Corrections et droit de réponse

Une erreur, une imprécision, une donnée à mettre à jour ? Vous pouvez nous le signaler via la page contact. Nous corrigeons rapidement les erreurs factuelles signalées et les consignons sur la page Corrections.

Toute personne citée dans un article a un droit de réponse ; nous publions les rectifications légitimes sans délai.

Engagement environnemental

Le site est sobrement hébergé (mutualisé, France), les images sont optimisées (WebP, redimensionnement), le code et les fontes sont minimaux. Nous ne suivons pas les utilisateurs entre les sites et n'utilisons pas de tracker tiers non sollicité.

Charte rédigée le 12 mai 2024, mise à jour le 14 mai 2026.